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Archive for the ‘Uncategorized’ Category

2017.05.07

昼:

 

夜:にくまんは鶏ミンチで

 

 

食べ終わりかけてるけど。ジュースにはブルーベリーとラズベリーを使った。

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2017.05.06

昼:

 

夜:

 

 

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ステーキ

2017.05.05

昼:ステーキ

 

夜:

 

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フランス

2017.03.11-12

 

 

 

 

 

 

 

 

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2016.06.28

夜:焼き肉

 

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Celery Slaw(Cooking Like a Master Chefから)

根セロリとふつうのセロリ、そしてセロリシードとセロリ三昧のセロリスロー。

 

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2016.06.27

昼:ステーキ

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夜:クンパオチキン

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オリジナルレシピ自体がものすごくアレンジ版のクンパオチキン。骨つきももを素揚げするんだけど、お店にストックがなかったので、骨なしもも肉を素揚げ。じっくり焼いてもよかったんじゃ…とあとで気づく。

Graham ElliotのKung Pao Chicken with Ginger Honey。(Cooking Like a Master Chefより)

ジル君はジンジャーハニーソースは甘くてたぶん苦手なので、塩こしょうです。

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ほんとはオリーブとかケッパーとかが入るはずのCaponata。すっ飛ばしたけど、おいしい茄子とトマトがあれば、少しの塩だけでこんなにおいしい、という味だった。

茄子は普通のと白ナス半々使ってる。白ナスがいい。

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モロッコインゲンのナムル。16-06-27 - 17-25-58 - DSCF1189

 

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2016.06.18

昼:ピタ(ハンバーガー)

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夜:ライスヌードル 16-06-18 - 18-59-21 - DSCF0964

コールラビのサラダ。くるみオイル。

Crunchy salad of kohlrabi (V is for Vegetableから)

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